Miscela Oro Rustico

La miscela Oro Rustico consente di ottenere un pane artigianale dal sapore rustico di lievito madre, con una alveolata uniforme e morbida, una crosta sottile e fragrante, grazie alle sue fibre riusciamo ad avere un’ alta idratazione.

Ingredienti:  amido di frumento deglutinato, farina di mais, farina di miglio, farina di quinoa, farina di teff, destrosio (da mais), fibre vegetali: inulina, bambù, psyllium; proteine di pisello, farina di LUPINO, farina di semi di carrubba, addensanti: gomma di guar, farina di lupino, idrossipropilmetilcellulosa. Può contenere tracce di soia, frutta secca a guscio (mandorle, pistacchi), uova, latte senza lattosio e semi di sesamo.