Babà con bagna al rhum. Un classico della pasticceria napoletana in una versione senza glutine e lattosio, soffice e ricco di gusto. Il babà è imbevuto con una bagna aromatizzata al rum per un sapore avvolgente e irresistibile. Perfetto per chi desidera concedersi un dolce tradizionale senza rinunciare al piacere.
Ingredienti: Babà 52,4%: uova, zucchero, amido di mais, burro senza lattosio 4,8%, olio di girasole, miele, latte scremato in polvere senza lattosio 0,5%, agenti lievitanti: difosfato disodico, carbonato acido di sodio; emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi; lievito di birra, addensante: gomma di guar; fibre vegetali (fibra di semi di psyllium, inulina), conservante: sorbato di potassio; destrosio, maltodestrine del mais, sale, aroma.
Bagna 47,6%: acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, addensanti: carragenine, gomma di xantano; destrosio, regolatori di acidità: acido citrico, citrato di sodio; conservante: sorbato di potassio; olio di colza, aroma rum 4,3% (alcol, acqua, aromi naturali, rhum), aroma naturale, agente gelificante: agar-agar; colorante: E160b (ii); alcol.
Può contenere frutta a guscio (pistacchi, mandorle, nocciole), soia, sesamo.
Valori nutrizionali per 100gr
| Calorie: Kcal 240 |
| Grassi: gr 9,4 |
| di cui saturi: gr 3,6 |
| Carboidrati: gr 36 |
| di cui zuccheri: gr 25 |
| Fibra: gr 0,5 |
| Proteine: gr 2,5 |
| Sale: gr 0,36 |
